खाद्य सुरक्षा अभियान में खुली लापरवाही, कई दुकानों को नोटिस

न्यूज – गनपत लाल चौरसिया – ब्यूरो प्रमुख – गुमला

गुमला : – गुमला उपायुक्त, के निर्देश एवं अभिहित अधिकारी सह अपर मुख्य चिकित्सा पदाधिकारी डॉ. धनुर्जय सुम्ब्रई के मार्गदर्शन में आज खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी प्रकाश चंद्र गुग्गी के नेतृत्व में गुमला शहर के विभिन्न क्षेत्रों में खाद्य प्रतिष्ठानों पर सघन निरीक्षण अभियान चलाया गया। इस अभियान का मुख्य उद्देश्य आम जनता को सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना तथा खाद्य सुरक्षा मानकों का सख्ती से पालन सुनिश्चित करना था।

निरीक्षण के दौरान मेसर्स जहिम होटल, मेसर्स झारखंड स्टोर (चांदनी चौक), मेसर्स राज स्टोर, हरी ट्रेडर्स (पंजाबी गली) एवं मेसर्स शाहिद इकबाल (पटेल चौक) सहित कई प्रतिष्ठानों की जांच की गई। जांच के क्रम में कई अनियमितताएं पाई गईं, जिस पर संबंधित संचालकों को सख्त निर्देश दिए गए।

मेसर्स जहिम होटल में साफ-सफाई की कमी पाए जाने पर संचालक को एप्रन, ग्लव्स एवं हेडगियर का अनिवार्य रूप से उपयोग करने तथा शीघ्र खाद्य लाइसेंस प्राप्त करने का निर्देश दिया गया। वहीं, झारखंड स्टोर में मिसब्रांडेड खाद्य सामग्री बेचे जाने की पुष्टि होने पर उसे तत्काल नष्ट कराया गया तथा संचालक को भविष्य में ऐसी गतिविधि न करने की कड़ी चेतावनी दी गई।

इसी प्रकार राज स्टोर एवं हरी ट्रेडर्स को बिना अनुज्ञप्ति/लाइसेंस के प्रतिष्ठान संचालित करने पर कड़ी फटकार लगाई गई और शीघ्र लाइसेंस बनवाने का निर्देश दिया गया। मेसर्स शाहिद इकबाल के यहां भी मिसब्रांडेड सॉस पाए जाने पर उसे मौके पर ही नष्ट कराया गया तथा पुनः ऐसी गलती पाए जाने पर कड़ी कानूनी कार्रवाई की चेतावनी दी गई।

खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने बताया कि जिले में इस प्रकार का निरीक्षण अभियान आगे भी लगातार जारी रहेगा। उन्होंने सभी खाद्य व्यवसायियों से अपील की कि वे खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के नियमों का पालन करें, साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखें तथा गुणवत्तापूर्ण सामग्री ही उपभोक्ताओं को उपलब्ध कराएं।

साथ ही आम नागरिकों से भी अपील की गई कि यदि कहीं मिलावटी या संदिग्ध खाद्य सामग्री की जानकारी मिले तो इसकी सूचना संबंधित विभाग को दें, ताकि समय रहते कार्रवाई की जा सके और जनस्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित हो सके।

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