भारत पेट्रोलियम, इंडियन ऑयल और हिंदुस्तान पेट्रोलियम के संयुक्त तत्वावधान में करौंदी पंचायत भवन के पास कर्तव्य भावना अभियान के तहत कुकिंग प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। इस प्रतियोगिता का मुख्य उद्देश्य घरेलू एलपीजी गैस के सुरक्षित उपयोग के प्रति महिलाओं को जागरूक करना और पर्यावरण संरक्षण का संदेश देना था।
कार्यक्रम का उद्घाटन जिला नोडल एलजी पदाधिकारी इंद्रनील अग्रवाल ने दीप जलाकर किया। उन्होंने वनों की सुरक्षा, स्वास्थ्य, और घरेलू गैस के महत्व पर जोर देते हुए महिलाओं को एलपीजी का अधिक उपयोग करने के लिए प्रेरित किया।
कार्यक्रम का उद्देश्य और जागरूकता अभियान
1. वनों की रक्षा और स्वास्थ्य सुरक्षा:
- इंद्रनील अग्रवाल ने बताया कि घरेलू गैस के उपयोग से महिलाओं को धुएं से होने वाली बीमारियों से बचने में मदद मिलती है।
- एलपीजी का उपयोग पर्यावरण संरक्षण में भी सहायक है, क्योंकि यह लकड़ी के उपयोग को कम करता है।
2. सुरक्षा और बीमा योजना:
- गैस उपयोग के दौरान किसी दुर्घटना की स्थिति में पेट्रोलियम कंपनियों द्वारा बीमा भुगतान की सुविधा दी जाती है।
- गैस रिसाव या खराबी की स्थिति में कंपनियां घर जाकर मरम्मत का प्रबंध करती हैं।
3. एलपीजी के सुरक्षित उपयोग पर जोर:
कार्यक्रम का मुख्य उद्देश्य खाना पकाने में एलपीजी के सुरक्षित उपयोग और सुरक्षा उपायों के प्रति जागरूकता फैलाना था।
कुकिंग प्रतियोगिता: महिलाओं ने दिखाया हुनर
इस प्रतियोगिता में 10 महिलाओं ने हिस्सा लिया और अपने पाक-कौशल का प्रदर्शन किया।
- प्रतिभागियों ने एक से बढ़कर एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए।
- आगंतुकों और निर्णायकों ने व्यंजनों का मूल्यांकन किया और प्रतिभागियों के कौशल की सराहना की।
प्रतियोगिता के विजेता:
- प्रथम स्थान: स्वाद, पोषण और प्रस्तुति में उत्कृष्ट प्रदर्शन के लिए पुरस्कार।
- द्वितीय स्थान: रचनात्मकता और पारंपरिक स्वाद के लिए सम्मान।
- तृतीय स्थान: आधुनिक और पारंपरिक व्यंजनों का संयोजन।
सभी विजेताओं को पुरस्कार देकर सम्मानित किया गया।
महिलाओं के लिए घरेलू गैस का महत्व
1. स्वास्थ्य के लिए लाभकारी:
- लकड़ी के धुएं से होने वाली बीमारियों जैसे श्वसन संक्रमण और आंखों की जलन से बचाव।
- एलपीजी से खाना पकाने में समय और ऊर्जा की बचत।
2. पर्यावरण संरक्षण:
- लकड़ी और अन्य जीवाश्म ईंधनों की खपत कम करके वनों की रक्षा में योगदान।
- एलपीजी का उपयोग क्लीन एनर्जी विकल्प के रूप में बढ़ावा देता है।
3. आर्थिक सुरक्षा:
- गैस कंपनियों की बीमा योजनाओं से महिलाओं को आर्थिक सुरक्षा मिलती है।
- कम लागत में अधिक सुविधाजनक और सुरक्षित खाना पकाने का तरीका।
कार्यक्रम की सफलता और भविष्य की योजना
इस कार्यक्रम ने महिलाओं में न केवल एलपीजी के उपयोग के प्रति जागरूकता बढ़ाई, बल्कि उन्हें आत्मनिर्भर बनने के लिए प्रेरित भी किया।
- आगामी योजनाएं:
- अधिक से अधिक महिलाओं को जागरूक करने के लिए ग्राम स्तर पर शिविर आयोजित करना।
- महिलाओं को कुकिंग ट्रेनिंग और एलपीजी सुरक्षा की विस्तृत जानकारी देना।
महिलाओं के सशक्तिकरण की ओर एक कदम
कर्तव्य भावना अभियान के तहत करौंदी पंचायत में आयोजित यह कुकिंग प्रतियोगिता महिलाओं को स्वास्थ्य, सुरक्षा, और पर्यावरण संरक्षण के प्रति जागरूक करने की दिशा में एक सराहनीय पहल है। यह कार्यक्रम न केवल महिलाओं को आत्मनिर्भर बनने के लिए प्रेरित करता है, बल्कि सुरक्षित ऊर्जा उपयोग और पर्यावरणीय लाभों को बढ़ावा देने का महत्वपूर्ण संदेश भी देता है।
क्या आप भी एलपीजी के उपयोग से जुड़ी जागरूकता का हिस्सा बनना चाहेंगे? अपनी राय और अनुभव साझा करें।
न्यूज़ – गणपत लाल चौरसिया
